Por @AntoLatorre
¡El arándano es un fruto exquisito! ¿Sabes qué es lo que te aporta?
Una cualidad por la que destaca es la cantidad de antioxidantes que presenta, 8.756 unidades ORAC por 100 gramos de producto fresco (variedad bluegold) existen diferentes variedades duke, legacy, bluegold, entre otros.
Por una porción de 80 gramos aporta 46 kcal, 0,6 g de proteínas, 0,3 g de grasa y 11,6 g de carbohidratos.
Son ideales para hacer salsa, comerlos en un rico smoothie bowl o hacer un batido para llevar, no te olvides de que siempre será mejor comer la fruta entera y fresca !
¿Y tú, cómo consumes los arándanos?