SABROSAS RECETAS PA’ UN VERANO FRESH

Por @valejesu_ y @mariajose.ts

Poco a poco vamos sintiendo cómo comienzan a subir las temperaturas y nuestro cuerpo demanda algo frío. Opciones hay muchas, pero no siempre consumimos algo que, además de dar ese momento placentero a nuestras papilas gustativas, también sea nutritivo y nos deje saciades. 

Sin embargo, déjanos contarte que puedes hacer tus propias recetas para este verano y pasarlo ¡bomba! ¿Y lo mejor? Es que las puedes hacer cuantas veces quieras y no tendrás que andar pidiendo delivery o salir de tu casa para poder disfrutar un rico y sano snack veraniego. 

¿Estás #MuyPreparade? Anota que aquí viene lo bueno y sabroso. 

HELADO HEALTHY DE LECHE O BEBIDA VEGETAL

Ingredientes: 

• 1 plátano 
• 1 taza de leche descremada o tu bebida vegetal favorita
• ½ taza frutos rojos congelados o a temperatura ambiente a elección
• Endulzante, panela o azúcar de coco a gusto

Incorpora todos los ingredientes en una juguera, vacía la mezcla en un molde de helados o el molde que tengas y le agregas una paletita de madera. Una vez listo se lleva al congelador por mínimo 3 horas y listo, eso es todo, ¡a disfrutar! Puedes ir variando las mezclas con distintas frutas congeladas que tengas e incluso agregarle un toque extra con proteína. 

#MuyTip: a la hora de sacar el helado del molde, ponlo bajo un chorro de agua fría para que sea fácil sacar tu heladito.  

HELADO MAGNUM SALUDABLE

Ingredientes (para 3 helados):

• 2 yoghurt natural (puede ser de origen animal o vegetal, con o sin endulzar), lo ideal que sea cremoso o tipo griego
• Endulzante a gusto
• Frutillas o frambuesas (opcional)
• Mermelada de frambuesas o mantequilla de maní 
• Chocolate 70% cacao o más (puede ser en barra o chips, pero sin endulzar para que sea más sanito).

Para lograr esta inspiración de Youtube, primero batir el yoghurt con el endulzante, agregar la mezcla a moldes de silicona para helados (ideal), incorporar frambuesas o frutillas cortadas y llevar al congelador por 3 horas mínimo.

Una vez listo, sacar y agregar mantequilla de maní o mermelada de frambuesa por cada lado y congelar por 40 minutos más. Este paso no es indispensable, pero te lo recomendamos, ¡queda increíble! A final, calientas el chocolate a baño María o en microondas y bañas rápidamente los helados sacados de los moldes previamente. Los dejas enfriar y ¡a disfrutar!

SMOTHIE BOWL SABROSÓN

Ingredientes:

• 1 taza de tu mix de fruta favorita congelada. Por ejemplo, puedes usar mango y plátano, este último le agrega extra cremosidad al smothie. 
• 1 yoghurt natural endulzado o sin endulzar, si es así, puedes añadirle la sabrosura a gusto. 
• Diferentes toppings, como granola, avena, frutos secos. 

Manos a la obra o, más bien, a la licuadora o procesadora. Acá simplemente debes unir los ingredientes, excepto los toppings. Procesar/licuar hasta obtener una consistencia cremosa como de helado y ¡listo! Decora con lo que prefieras, este es el paso donde fluyes y juegas, le dejas tu sello, porque hay que dejar huella siempre jajaja.

TARTA DE FRUTAS

Se viene la hora de la once, pero el ambiente está a tope con el calor. Aun así puedes disfrutar de un rico postre que hará a tus papilas gustativas bailar. Esta receta viene de @nathy_food_free , quien prepara constantemente recetas aptas para todo público, y con ello se declara con un gran amor por la cocina saludable. ¡Clickea y anota!

 

Ver esta publicación en Instagram

 

Una publicación compartida de ɴᴀᴛʜʏ ғᴏᴏᴅ ғʀᴇᴇ 🥣 (@nathy_food_free)

Y ahora, ¿ya sabes cuál será tu #MuyPróxima delicia veraniega? Tranquile si aún no te decides. Nosotras tampoco sabríamos por cual comenzar, solo sabemos que las ganas sobran.

¡Anímate! Pasa un momento agradable y comparte, si puedes, con los que más quieres de los días de sol.